8 、特色油适量
做法 ：
1、惹味
材料：排骨750克、菜葱加入蚝油 ，油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色
9 、惹味加入水大火烧开 。菜葱
6 、油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。
10 、惹味烧热锅 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎
4 、
3 、排骨爆香出油后，如果是偏瘦的排骨 ，
2 、
5 、蚝油已经够咸味了 ，不用再另放盐。装碟即可食用 。要加油入。糖适量 、葱头适量 、
7 、蚝油适量、放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火。加入葱头丝炒香 。
准备好材料。炒均后 。