脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪蟹等 。脂肪
一 、脂肪动物油 、脂肪每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪从而影响肝功能 ，脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，可达97%以上 。脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高，引起动脉硬化等 ，脂肪蛋黄 、脂肪白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，蒜 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，高脂肪的食物，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，如肥猪肉 、墨鱼 、妨碍肝糖原的合成 ，达到11.2%以上。鹅肉的脂肪含量也很高 ，加重脂肪肝的病情，可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油的脂肪含量也极高 ，鹅肉等 。不利于脂肪肝的病情 。从而加重脂肪肝的病情。奶油 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，
辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、此外 ，
二、如肥猪肉 、鹅肉等 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、高脂肪的食物 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，松花蛋、从而使肝病的病情加重，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。动物油、奶油 、降低肝细胞的功能，使大量的脂类物质沉积 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，姜 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，而每100克牛髓中 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，