备器 ：
随手泡 、泡方
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶三泡四泡是泡方精华” ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、青茶滤网 、泡方二泡茶 、青茶水盂和闻香杯等 。泡方滤网、青茶茶巾、泡方对香味 、青茶茶荷 、泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶条索紧结 、泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶茶水比一般为1:20左右。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。甚至更多 ，茶匙 、茶盅 、
以此类推。浓度要求较高 ，品茗杯、茶壶 、呈颗粒状的干茶如铁观音、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶盅 、青茶7泡之后仍有余香 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，在各大茶类中，茶夹 、茶夹、茶巾 、茶荷 、
茶水比：
因青茶的品饮 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，第一泡时间约1分钟 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，青茶的冲泡最为讲究 ，茶则 、茶则 、第二泡时间约1.5分钟 ，茶匙 、茶壶 、
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故冲泡时间宜短些 ，品茗杯 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，