辅料 ： 蒜薹 、下饭魔芋 、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢沥干待用，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭
3 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢胡萝卜 、下饭
材料 ：土豆500克、
红尖椒切丁 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，胡萝卜切丝待用
2 、魔芋切成细条，另外炸的时候火不要太大，土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜片各适量 、蒜薹、青蒜切寸断 ，胡萝卜、热锅油温5成左右(油可以多些 ，红尖椒一根
做法 ：
1、青蒜 、这样炸的时候比较方便些)，魔芋 、