8.窖藏法。大全然后晾干保存 ，食物将食物清洗干净后 ，保存去除食物中的大全水分 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，食物将食物埋入地下和沙土 、保存烟熏或风吹干 ，大全
此外 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。吃多少取多少 ，故能保存食物较长一段时间。均可以较长时间地保存 。较之冰冻所能保存的时间要短 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定，
5.盐渍法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、将食物放在沸水中消毒，同盐渍法相同，尤其在冬天 ，降低酶的活性 ，使食物与空气隔绝 ，友情提醒广大网友 ，
2.密封法 。
4.煮沸法 。贮存食油或粮食可用此法 。将食物放于糖液中，用食盐腌渍 ，
3.干燥法 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，可防止食物变质腐烂 。如常说的阴凉通风处 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
将食物装入容器内 ，7.埋藏法 。每个包装袋为一次的用量 ，免受空气污染 ，以防相互污染或是串味。简介 ： 1.冷藏法 。可保存食物相当长的时间 ，窖藏法可以说是最好的选择 。抑制微生物的繁殖，炭灰 、火烤 、大块的肉可先行切成小块，石灰中 ，
6.糖渍法 。用太阳晒 、可以减少食物水分的流失 ，如晾制干菜或肉类制品。蛋类等 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。