5 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、室温下保存；
7、葡萄果肉和种子分离，自酿
葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿20天左右 ，葡萄沥干水分，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、葡萄装进干净 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，彻底晾干水分；
4 、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、冲洗 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、搅拌均匀；
6 、添加一半糖，放到阴凉处 ，让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。捞出，白糖（6:1）
做法 ：
1 、密封 ，