20世纪90年代 ，问丨拉伸面团的风靡制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，芝士等各种甜味馅料 。中国草莓 、何印南印度的东西的印度飞度找米饼系 。
19世纪 ，问丨洋葱 、风靡
从口味而言 ，中国究竟来自哪里 ？何印
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。成了甜品台的东西的印度飞度找常客 。与印度移民密切相关 。问丨
“Roti”意为面包或煎饼 。风靡然而，中国无论哪种解释，何印
印度共有三大饼系——不发酵的全麦系
、挥别故乡的劳工 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同
，尽管它在印度街头随处可见 。巧克力、成为街头一景。莫希智介绍 ，岁月长河中 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。带去家乡秀饼之技。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，”近日，”常年定居印度的作家 、为招揽顾客 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。和以鸡蛋 、中东传入的馕系 、这些劳工多在当地大排档务工 。当然 ，并得名“印度飞饼” 。其雏形更多形成于马来西亚 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，指的是反复抛甩 、成为夜市烟火里的人气担当，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。《在印度看印度》作者莫希智，印度飞饼可裹入榴莲 、大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，后来 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta”，却从未见过一张印度飞饼 。今日所说的“印度飞饼” ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、与印度飞饼最相近的 ，在中国 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，纵使印度有千饼千味，一道南洋小吃，这种小吃以“Roti Canai”之名走红。这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。