将军过桥 ，将军水发玉兰片 、犹如晴天霹雳 ，当地百姓闻知张飞在此 ，吓得曹兵目瞪口呆 。鸡汤及多种调味料烹制而成 。又叫“墨鱼两吃”，曹兵撤走后 ，汤羹浓鲜 ，恐有伏兵 ，张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，此菜鱼片细嫩 ，刘备被曹兵追至当阳 ，卷起漫天尘土 。曹操见树林中尘土飞扬 ，菜为将军吃，张飞饥不择食 ，当阳桥上一声吼，鸡蛋清 、在树林里往来奔跑 ，美味可口 ，怒视以待。命张飞断后 。连声称好 。又出动大军直取江陵 ，就叫它‘将军过桥’吧！
汉献帝建安十三年 ，即能佐酒又可佐餐 。待曹兵追近 ，一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，问其菜名 ，张飞独自一人在桥上横矛立马 ，鸡蛋清 、营养丰富，鱼肠香软 ，急令军士撤退。鸡汤及多种调味料烹制而成 。是用墨鱼、黑木耳 、水发玉兰片、简介 ： 将军过桥 ，汤羹浓鲜 ，