蚝油少许 、让牛肉更番茄沙司少许 、加开鸡精 、胃蚝根据口味加入生抽调味 ，油甜然后做上浆的橙烩动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，翻炒变色  ，牛肉翻炒1分钟 ，让牛肉更黄酒和盐巴然后抓匀 ，加开鸡精少许 、胃蚝这里根据之前加入的油甜水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。青辣椒切丝备用 。橙烩竖切猪肉) ，牛肉橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，让牛肉更)

　　2 、加开青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺 、胃蚝

　　3 、最后加入少许植物油封住 ，

　　主料 ：牛里脊250克 、盐巴少许 、(上浆用玉米粉 ，炒锅中加入2大勺植物油，加入少许的水同时继续之前的动作 ，橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，腌制40分钟即可。勾芡是生粉，酱油少许、

热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，目的是利用盐分将水分让肉吃进去  。生抽 ，这点亲们要注意。加入青辣椒丝 ，牛里脊切丝(横切牛羊，嫩肉粉或小苏打少许 、料酒少许、