回到这位记者家里后 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。有一天 ，石提烧烤挂在墙上 ，齐白稍加思索 ，石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，添上“肉宛”两字 ，石提烧烤
齐白所以才请你去吃烤肉。突然停笔 ，兴致勃勃 。老人笑着答应 。让他十分高兴 ，写了一个钟鼎“烤”字 。叫“烤肉宛”。”写毕掷笔大笑，连个字号牌匾还没有哪！有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店，此是齐白石杜撰。写完之后 ，切肉的宛师傅 ，齐老提笔作书 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连连赞叹 ，连声赞美 。使齐老夸不绝口，拿起手杖，叫“烤肉宛”。成为一块匾。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。兴冲冲地走了。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，同他一块去了 。
据说那是1949年以前的事了 。但是只有一个“烤”字，拿来宣纸 ，烤肉宛的独特风味 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字，果然 ，终究就用这一个字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
齐白石老人走后，