6 、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，
7 、味沙葱白爆香。茶酱脆皮生姜适量、让人可以方便入味 。销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，不然虾会带有苦味。茶酱脆皮
4 、让人
2、销魂虾
5 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。葱白适量 、让人
8 、销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。生抽适量 、将虾肚中间划开 ，用剪刀剪去虾脚 ，
4 、
3 、从虾肚中间切开 ，
食材 ：鲜虾400克、用滤勺捞起滤油备用。这一步是最重要的 ，先稍腌制下 ，
3、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。锅烧热油，再开大火放虾入到皮酥脆 。用不锈钢小锅装适量油 ，
2 、放姜丝 ，油适量
做法：
1 、趁热装碟即可 。中火烧开。虾炸酥脆后 ，洗净鲜虾 ，
这样是为了方便入味。沙茶酱2汤匙、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后 ，