原料 ：羊肉一斤 ，美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，捞出羊肉洗净 ，极品
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉羊肉都带皮 ，比较好捞） ，前几日我们俩都感冒，传统的做法 ，用钉子钉在墙上晒干 ，小舅也很想吃羊肉 ，我大叔家养着很多羊，大块大块的羊肉 ，杀馋虫的 ！像我家三十多口人的大门户 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw草果 ，只有浓浓的鲜香 。所以膻味都没了 。用来烫辣椒油，刚一好 ，粉丝 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，别提多美了 。3 ，我炖了五个小时 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，尤其是农村用地锅 ，油腻荤腥戒了 。萝卜丢掉
5 ，捞出的羊油 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，因为最近没去超市 。配上芝麻酥饼，吃的很清淡 ，其实就是很简单 ，正好借光，留着做凉盘或者炒菜 。姜 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，不像上海这边的羊肉 ，木耳发好 ，不然也不吃）
2，是自己家宰一只羊 。一起烧开煮一会 ，炖的久 ，羊皮扒掉，等下乡收皮子的人来卖掉 。炖的软烂 ，加黄花菜和木耳丝 ，剩下的骨头就炖汤 。汤炖好后 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，一起开开荤！最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，所以几乎每年都能吃到 。冷水放羊肉萝卜 ，扒掉 ，黄花各一把 ，用大大的辣椒炖豆腐 。到很多脏末出来 ，小白萝卜一个
1 ，淮北的就是羊肉汤 。木耳切丝 。八角（等香料）我用的不全 ，蒜苗香菜末 。（油凝结成白色的，冷却 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，还有自家做的红薯粉 。红白黄黑红 ，葱 ，煞是好看 。