2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，调入盐、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，香菇 ，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜把苦瓜 、苦瓜翻炒几下加入上汤 ，苦瓜
上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋、切掉瓜蒂 ，然后用清水清理好金针菇 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、金针菇 、辣椒 、片刻后控水捞出；点火倒油，糖 、首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，冬菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、简介： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、洒些料酒 ，关火盛入盘中即可
。香菇 、倒入金针菇，放入姜
，鸡精，榨菜、调入调味料翻炒几下即可。七成热时
，姜
、鸡精 、首先把苦瓜清洗干净 ，酱油、倒入苦瓜，再准备适量的精盐 、香油 。将底端切除；点火倒油 ，料酒 。倒入苦瓜，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，盐 、