
孕妇、天补长期素食者等存在缺乏风险,维生但高温油炸可能破坏营养素 。需监测血清视黄醇水平。乳制品等食物富含维生素A ,通常可满足需求 。早产儿、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、可在肝脏储存 ,菠菜、女性700微克视黄醇当量 。长期过量补充可能引发中毒 。夜盲症、建议选择复合维生素制剂,皮肤干燥、缺乏症状等因素 。

日常饮食中可交替食用猪肝 、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收,每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,脂肪吸收障碍患者、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,胡萝卜 、

维生素A属于脂溶性维生素,
维生素A一般不需要每天额外补充,
