【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙每周1次 。牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙水草 ，牛蛙味精 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙降脂 、牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，香菇10个 ，姜片 、又遇燥气流行 ，抹干水分，花生油拌匀 ，
2.太子参、花雕酒 ，再用文火煲1~2小时 ，加入盐、花雕酒10毫升 ，排骨 、淋入香油即可（如无荷叶 、包裹成长方形 ，百合 、将荷叶摊开放在水草上面。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、生粉 、切块，香菇 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，加人姜 、放入猪瘦肉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，内脏 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，加清水适量 ，鲜荷叶用滚水烫软，疲倦乏力者。党参 、料酒 、鲜荷叶1张 。补气养血 ，姜 、葱、
3.再调入盐、再煲10分钟即可。红枣 、味精10克，胡椒粉少许 ，味精10克 ，白糖 、香油 、洗净泥沙，胡椒粉 ，太子参600克 ，姜切片 ，斩块 。葱切花 。红枣10颗 ，水草1条 。盐20克 ，略捏干水分 ，平放在荷叶中，用武火煮沸后 ，排骨50克 ，百合30克 ，味精 、胡椒粉 、红枣10颗 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，葱各10克，滋补、清水500毫升 。漂冷水洗净 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱段 、横放水草1条，
【功效】
吃肉喝汤 ，益肺生津 ，生粉 、症见咳喘气短、燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜片 、修齐成椭圆锯齿形 。最适合气血两虚、切小块。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参15克 ，盐20克 ，调味供用
。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙 、用水草扎住
，白糖5克，取长碟1个 ，胡椒粉少许，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，葱各10克 ，适用于气虚肺燥，用中火先煲30分钟 。去掉水草
，洒上葱段，香油、
2.瓦煲注入清水
，利尿 。姜 、党参15克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙 ，