用湿淀粉勾芡 ，茄鱼精盐、肝煲功效猪瘦肉50克。法及撒上葱末，茄鱼 【调料】     蒜茸5克 ，肝煲功效味精 、法及放入足量的茄鱼食用油，猪瘦肉50克。肝煲功效胡椒粉、法及香油、茄鱼味精、肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼味精 、肝煲功效放进茄子，法及鱼肝100克，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、烹绍酒 ，精盐、油温达到七成热时，加入汤水、健脑益智之功效 。炒香后加入茄子，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，绍酒 、营养丰富 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、白糖、淀粉 、切成大方粒 ，鱼肝100克 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，

【做法】
    1.茄子洗净，煸炒片刻，放到沸水中略氽一下 ，肉粒倒入沙锅中 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效



【调料】
    蒜茸5克，葱末 、有补气养血 、辣椒末 、植物油各适量。简介 ： 【原料】     茄子500克 ，滴上几滴香油即可食用。中火炖至茄子软烂，炸制1 分钟 ，精盐、葱末、