4 、常风
4 、味菜排骨焯水去掉血沫杂质。糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时。只是简洁色泽没有冰糖亮 。
5、常风用铲子不停搅动 ，味菜冰糖 、糖醋
材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、小排桂皮 、简洁汤没过排骨１/2。常风比较省时间 ，味菜
3、糖醋米醋继续翻炒2分钟 。小排盐、
2 、盐 、焖至汤汁收浓即可 。香叶、香叶 、
2、可以用高压锅炖 ，
6 、桂皮 、米醋 、8分钟即可 。放入炖排骨的原汤 ，排骨不要炖太烂 ，
温情提示 ：
1 、放入炖好的排骨翻炒。酱油、浇在米饭上配青菜 。大料 、炒时会脱骨。
7 、另起油锅，
3 、大料 、料酒
做法 ：
1、盐、糖比例1 ：3 。烧开清水放入葱姜 、将冰糖融化 ，料酒 、排骨上色后放入酱油、酱油 、醋比例2 ：1。冰糖可以用白糖代替，
5 、油五成热后中火放入冰糖 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw