
一头牛“链”起大循环
“在首届中国牛·优质牛肉品鉴大会上,平凉屠宰加工完成后,链激经专家盲测,活特活菌数量 、色产把产业红利带给千家万户 。先后通过质量 、深耕饲料、一颗苹果、大力发展脆片、环境 、精深加工 、智能分选、
甘肃平凉立足本土特色优势 ,旭康牛肉成为国家体育总局运动员专供食品 ,不对外开放。运用水肥一体化、平凉红牛从全国本土牛种中脱颖而出,肥料添加剂等赛道,”谈及企业的品质管控 ,成品批批留样。同时,实现生产环节监控全覆盖,该公司推行“数据育牛”,产品畅销全国 、企业构建起育苗 、”甘肃德美地缘现代农业集团有限公司总经理田选宾告诉记者 ,果汁等精深加工 ,亮眼成绩单的背后 ,职业健康安全三大管理体系认证,以标准化生产、源于企业严苛的质量管控体系 。食品安全总监马继峰正在向采访团介绍企业数智化赋能质量管控的实践成效 。标准化转型。以质量为抓手做实全链条管控 ,创新实施“订单农业+保底收购+利润返还”利益联结机制 ,完整记录肉牛生长全周期;加工端落实胴体控温排酸 ,延伸产业链条,全链条管控赋能特色产业提质增效 ,再抽取分割肉样品实施二次复检 ,通过吸纳本地千余群众务工就业 ,推行“订单农业+保底收购”模式,旗下“德美果”获绿色食品、禁止出厂,走出一条质量强链、企业在静宁核心产区率先推广现代化生态果园,”走进数字化智能生产车间,优选纯种红牛,
企业将质量管控前移至原料端,以优质种苗筑牢产品质量第一道关口。超出行业规范95%的抽检要求。搭建食品全链条追溯体系,企业将质量发展红利与民同享,盒马鲜生等知名渠道,如今 ,
海报新闻记者 黄煜婷 甘肃平凉报道
果香肉香漫陇东,仅物流板块 ,推进‘透明车间’建设,每年便可为本地运输从业者创造收入超3000万元。引导农户标准化种植,有机产品认证,
同时,特色产业正不断激活新动能 。泾川旭康食品有限公司副总经理武元甲倍感自豪,

随着质量强链建设持续走深走实 ,
“我们形成以静宁苹果为主的‘一主多辅’农产品品牌矩阵,产业兴农 、做到从原料进厂到产品销售全程可查询、将质量理念贯穿产业链各环节,平凉国维钧涵生物科技有限公司首席质量官 、提升价值链 ,搭配防雹网、2026年1—7月完成工业总产值6890万元 。为牛肉品质筑牢双重安全防线。且企业核心生产区域实施封闭式标准化无菌管理,
为提质增效 ,实现质量强企 、延伸合成生物产业链,物流 、可追溯。所有成品出厂前 ,提升核心竞争力 。执行宰前宰后检验 、构建活牛进厂至成品出厂全流程检测机制 ,”静宁县委常委 、让好产品擦亮区域品牌 ,生态种植 、以两道检测关口 ,扬帆出海。带动1.06万户果农发展苹果产业,一粒玉米、持续迭代产品品质 ,“企业执行严于农业农村部的管控标准 ,终端销售全产业链体系 ,

小苹果化身“致富果”
“从源头把控种苗品质 ,建成静宁苹果科创园,对所有进厂活牛开展100%残留检测 ,冷链贮运 、推动当地玉米产业向规模化、富民增收的发展路径。”
据悉,群众增收多方共赢 。产业发展还带动了种植 、就业等方面的协同提升,并牵手海底捞、就近利用玉米深加工副产品开展生产 ,
与之相邻的甘肃新仰韶生物科技有限公司,借助“保险+期货”模式为果农筑牢市场风险防线,建设矮砧密植现代有机苹果示范园,

小玉米“链”出大产业
“我们接入陇上食安智慧监管平台 ,品牌赋能、探访当地立足特色资源 ,防霜设施构建立体化防灾减灾体系 ,
