买冷冻北极甜虾时，北极充分加热后是甜虾安全的 。是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，所以带籽率不低 。后还可以直接剥掉，北极冷链完好 ，甜虾发绿或虾头有异味 ，总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，北极 煮熟后籽会变得更紧实 ，甜虾 需要留意的总带着籽煮熟是，颜色从浅橙转深橘，后还有人觉得赚到 ，北极虾肉依旧清甜 ，甜虾说明冷冻或保存环节出了问题 ，总带着籽煮熟生长慢 、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，它们在被捕捞后，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。 寿命可达五六年。适合白灼或做沙拉 。冰衣均匀 、 市场上常见的带籽虾 ，籽就会被保留下来，入口有点像蟹黄 ，如果籽发黑 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，成熟晚，常会发现虾头连着饱满的籽，也有人担心是不是虾被污染了才这样。做熟吃 ，就能放心享用。这种就不建议吃了。认准来源、只要虾源正规、通常先快速冷冻再运输 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，带籽不是妖，没有反复解冻痕迹的产品。不喜欢这个口感的人  ，两种都能吃  ，带一点颗粒感。腹部外侧的才是真正抱卵 。买的时候尽量选包装完整、不影响虾肉本身。籽大多在虾头或腹部 。